Teckel es el bebé del Grupo Rantanplán. El primero de todos los restaurantes del grupo.
Desde su apertura, se centró en hacerse un hueco en la oferta gastro madrileña acercándonos a la cocina tradicional hecha con cariño y mimo y creando una relación cercana entre cocinero y cliente.
Ahora, volvemos a este restaurante tan especial a disfrutar de su terraza veraniega, que también se puede utilizar cuando bajan un poquito las temperaturas ya que tiene parte cubierta y acondicionada. La terraza es súper agradable para los meses de primavera y verano así que no dudéis en ir a disfrutarla.
El interior de Teckel es un espacio agradable y con mucho encanto. Rinconcitos especiales y cargados de detalles con mesas algo más privadas e íntimas al fondo.
Sus platos se basan en cocina mediterránea con productos de la mejor calidad. Recetas de toda la vida pero con formatos vanguardistas y toques modernos y actuales.
Alguno de los clásicos de Teckel que debes probar y repetir son la fondue de queso, los flamenquines de calabaza y pollo o el risotto de perdiz o setas que está brutal!! Pero además cuentan con algunas novedades como los rocks en tempura, las zamburiñas gratinadas con yuzu, el carpaccio en rollo de brotes aromáticos y su César o el lomo de atún.
De postre, muy recomendable la tarta de lima y por supuesto la de queso si eres fan como yo de este tipo de tartas 😀
Como el resto de restaurantes del grupo, Teckel también es Dog Friendly para que vayas lo mejor acompañado posible.
¿Dónde está?
Teckel – Av. de Concha Espina, 55, Madrid – Visita su web